【オンラインセミナー】野菜ソムリエに教わるはじめてのイタリア野菜

日付/時間
日時 : 01月21日
2:00 PM~3:00 PM

カテゴリー


野菜ソムリエに教わるはじめてのイタリア野菜

【1月21日(木)パンヲカタル浅香さんに次ぐ、2つ目のオンラインイベントが決定!】

大阪市内で大プッシュしている”イタリア野菜”の基本を教えてもらえる、野菜ソムリエによるオンラインセミナーを開催します!

講師を担当してくださるのは、東淀川区で野菜の卸屋さんとして、活躍しつづけていらっしゃるドクターオブジアースの代表であり、野菜ソムリエの河村 賢造さん★

  • イタリア野菜
  • 食べられる花(エディブル・フラワー)

飲食店の協力として、梅田のグランフロントの「ピエーノ フェスタ」さんが、オンラインの中で、イタリア野菜を使った料理を振る舞ってくださることも決定★

コロナのことを気にせず参加できるキッチンの料理をいろどる野菜に詳しくなれるオンライン!60分!
是非、ご参加ください!
主催 大阪市
概要 大阪市では、市内産イタリア野菜の認知度向上、市内農業についての理解を深めていただくことを目的として、ご自宅や職場など、インターネット がつながる環境ならどこからでも参加いただけるオンラインセミナー「野菜ソムリエに教わる!はじめてのイタリア野菜」を開催します。
セミナーでは、産地直送野菜の流通業者であるドクター・オブ・ジ・アース株式会社の河村氏が、グランフロント大阪内の人気イタリアンバール 「ピエーノ フェスタ」のシェフとともに、市内産イタリア野菜や、食べられる花「エディブルフラワー」の魅力について解説いただきます。
この機会に、最近注目を浴び始めている市内産イタリア野菜やエディブルフラワーの取り組みや、料理方法等について学んでみませんか。
参加費 無料

イベントは終了いたしました。ありがとうございました。